重磅芝士蛋糕
简单
4人份
这是一款操作简单的重磅乳酪蛋糕
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 130克白砂糖
- 20克低筋面粉
- 250克奥利奥饼干
- 250克淡奶油
- 4个(约每个60克)鸡蛋
- 700克卡夫奶油乳酪
- 80克黄油(无盐)
- 适量香草精
营养成分
热量
649.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
955.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将奥利奥去掉中间的夹心！
2
再将饼干擀碎
3
黄油放入奶锅中小火加热至完全融化，不要煮开
4
将黄油和饼干碎搅拌一起，和均匀
5
将模具内侧用油纸包一圈，把黄油饼干平铺到模具里，用平底杯压实，放入冰箱冰藏
6
奶油乳酪，切成小块电动打蛋器打发至无颗粒，细滑为止，然后加入淡奶油，搅拌到完全融合，之后加面粉香草精再搅拌均匀！
7
用另一个干净的盆，放入鸡蛋和糖，将糖打到完全融化，但不要让蛋液发白
8
分三次将蛋液加入乳酪糊中，到搅拌均匀为止
9
从冰箱中取出模具，倒入面糊！水浴法烤箱开热风循环烤箱170度20分钟后转为90度烤1小时即可！
10
冷藏后切开
