西班牙慢炖鸡肉
简单
4人份
西班牙慢炖鸡肉，其灵魂在“慢”字上面。 在不紧不慢的时间中，蔬菜的清香一丝也不肯浪费，全部浸入到鸡胸的纹理中。 没有浓郁的香料，也不需要太多的调味汁，这道菜品呈现的就是最最初的食物的原本滋味和气息。 日子过得慢，但恰好足够做一道吉祥如意。
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食材清单
其他
- 适量土豆
- 适量红椒
- 适量藏红花
- 适量西红柿
- 适量豌豆
肉类
- 适量鸡胸肉
蔬菜类
- 适量卷心菜
- 适量洋葱
调味料
- 适量番茄酱
营养成分
热量
225.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
853.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
卷心菜切碎，洋葱切块，红椒去籽切块，小土豆切块，番茄切丁备用。
2
鸡胸肉切片，用黑胡椒和盐腌制西班牙慢炖。
3
将所有食材放入铸铁锅，卷心菜打底，依次放入腌制后的鸡胸肉，红椒块，洋葱块，土豆块，西红柿丁和豌豆。
4
加入白葡萄酒，番茄酱，辣椒粉焖煮两个小时即可出锅。
