松软日式牛奶卷

简单 4人份

日式烘焙的精髓,松软轻盈香甜,小朋友们第一爱,不怕胖的大朋友就来吃这款!新手小白也不用担心,很好做,必成功。(原方40克黄油40克糖,液体量是根据不同面粉的吸水量来的)

松软日式牛奶卷
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食材清单

其他
  • 150克液体总重230牛奶
  • 2个70克鸡蛋
  • 300克高筋面粉(山茶花)
  • 30克黄油
  • 5克酵母
调味品
  • 35克细砂糖
调味料
  • 4克盐

营养成分

热量

777.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

36.0 克

纤维

7.0 克

14.0 克

479.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

粉糖蛋牛奶酵母大集合

2

揉面发酵成功,面团细腻光洁

3

65克一个团,整型洒粉割包

4

180度10分钟

5

成品

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