肉酿苦瓜
简单
4人份
肉酿苦瓜是一道药膳，主要食材是苦瓜和猪肉，这些材料中含有蛋白质成分及大量维生素C，能提高机体的免疫能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；其中苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效；从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长。
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食材清单
其他
- 五香粉
- 料酒
- 水淀粉
- 生抽
- 苦瓜
- 香油
- 鸡蛋
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 香葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
381.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
175.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
