烙韭菜饼，虾皮韭菜馅，妈妈牌大饼
简单
4人份
韭菜是让人又爱又恨，营养价值不错，它有温中开胃、行气活血、补肾助阳的作用，但是有人吃完容易拉肚子，但是到了春季，它那鲜香味道总是让人忘不了。 韭菜做法太多了，可是最好吃的还是包水饺，烙大饼。 哪天回家饿了，拿起妈妈刚刚烙好的韭菜大饼，满足感十分。 我选择有机韭菜，这样吃着放心。
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食材清单
其他
- 250克韭菜
- 2个鸡蛋
- 适量油
海鲜类
- 1把虾皮
蔬菜类
- 5片生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
129.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
965.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烙饼的好吃与否在于馅调的如何。
2
上面只是给个大概的用量，具体用量还得自己调整。
3
喜欢油点的，可以多加点油
4
1，用油把姜末炒出香味，晾凉
5
2，把虾皮炒的没有腥味，脆脆的感觉
6
3，煎鸡蛋，把鸡蛋打的碎碎的。
7
将1 2 3步骤都倒入韭菜里面，搅匀
8
烙好大饼，切成一块一块的，好有食欲。
9
我先吃去了，大家跟做吧！
