芝士菠菜焗生蚝&沙拉醬焗生蚝
简单
4人份
生蚝传说：蚝肉是人鱼的泪珠儿，仅看外壳的层层水痕已见岁月沧桑，再看壳中的蚝确似一汪清水凝结，泪珠只是美好传说，蚝本身丰富的营养美味的口感才是正说，鲜美是真，稀有是真，价值是真！
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食材清单
其他
- 另一款沙拉醬焗生蚝：
- 少许培根或火腿
- 少许柠檬
- 少许黑椒碎
- 适量沙拉醬
- 适量生蚝
- 适量蒜
- 适量马苏里拉奶酪
蔬菜
- 少许蒜盐
营养成分
热量
727.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
558.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜剪去根部，清洗干净。
2
生蚝洗擦干净
3
加入柠檬汁腌十分钟
4
菠菜放入沸水中烫一分钟后捞出挤干水分
5
蒜和火腿切成碎，菠菜切成约5cm长的小段
6
锅热油爆香蒜蓉，再放入切好的菠菜和火腿丁翻炒片刻，调入蒜盐和黑椒碎炒均匀（可加入淡奶油炒至粘稠，更美味，但怕高热量所以没加😁）
7
将炒好的菠菜铺放在蚝肉上面，撒上马苏里拉奶酪碎
8
沙拉醬焗生蚝的做法：1.沙拉酱放入切碎的培根或火腿丁拌匀
9
2.用拌好的沙拉酱把生蚝包好，这样烤出来的生蚝很嫩，酸甜口味，鲜得狠！
10
放入预热至180度的烤箱中，烤约十分钟左右至奶酪融化即可
11
开吃吧！
