蒸茄子（家常菜）
简单
4人份
茄子炒着吃，家里人总是不爱；而且炒茄子比较费油！这款蒸菜简单，家人还超爱吃噢～
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食材清单
其他
- 1个茄子
- 1个辣椒
- 1勺生抽
- 2瓣蒜
蔬菜类
- 1小块生姜
- 2根葱
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
197.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
711.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子、辣椒、生姜、大蒜，洗干净备用。
2
茄子辣椒入蒸锅，十二分钟。
3
蒸的同时准备调料，生姜、大蒜、芝麻（可无）、葱切末，热油倒入调料中，再放盐和生抽。
4
茄子辣椒蒸好后就放入调料碗中，戳散成可以夹的大小就可！