秘汁杏鲍菇- -假装自己是个鲍鱼😈😈😈😈😈
简单
4人份
孩儿们总对菌类不太感冒！却对鲍鱼情有独钟！鲍鱼的寒性太大，也不适合经常给小盆友食用，辣么撒个善意的谎言，不知能否瞒天过海🤫🤫🤫🤫
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食材清单
其他
- 1个杏鲍菇
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 2勺蚝油
- 3瓣蒜
- 半勺老抽
蔬菜类
- 2根小葱
调味料
- 1勺盐
- 1勺糖
营养成分
热量
117.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
520.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一根大大的杏鲍菇，均匀切成一指薄厚的片。
2
改刀，在一侧轻轻切出网格花纹。
3
准备酱汁。生抽2勺，老抽半勺，蚝油一勺，白糖1勺，淀粉一勺。➕半碗清水，搅拌均匀备用。
4
起锅热油，油要铺平锅底，蘑菇吸油，放入杏鲍菇。
5
煎至两面金黄，捞出备用。
6
留锅底油，炒蒜末，小火，炒出酸香
7
倒入配好的酱汁，烧开。
8
倒入煎好的🍄。撒香葱段，翻炒一下下。开锅关火。
9
假鲍鱼🍄，装盘，登场😆😆😆😆
