拿坡里蒜香番茄香肠意面
简单
4人份
新煮妇常常喜欢研究些新菜式，但是每次用完剩下来的食材不够再做一道菜，丢掉又怪可惜的。有没有什么方便、好吃、有新意又能处理掉一些多余食材的料理呢？趁着难得一个人在家时，做一盘简单又美味的意面来犒劳下自己吧！
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 1人份意面
- 1根香肠
- 3瓣蒜
- 适量橄榄油
调味料
- 适量番茄酱
- 适量盐
营养成分
热量
429.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
171.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
汤锅中烧水，水开后加入少许橄榄油和盐，下入意面，煮熟后捞出沥干水分备用。
2
煮面同时可以切配其他食材。番茄切小块，香肠切片，蒜切片。
3
平底锅热少许橄榄油，放入香肠片两面煎香，至香肠片微焦为最佳，取出备用。
4
平底锅内留煎香肠余油，放入蒜片。待蒜片炒出香味后加入番茄块慢慢炒至软烂出汁。加入适量番茄酱炒匀。
5
加入煮好的意面翻炒均匀。此时可以试味，如果感觉偏淡可以加入适量盐调味。
6
最后加入煎好的香肠片简单翻炒一下即可盛盘。
