减脂餐001 | 鲜虾通心粉+千页豆腐炒四季豆
简单
4人份
正在进行十周减脂计划 每天紫薯燕麦鸡胸西兰花实在无法坚持 只要符合三大营养元素和总热量摄入、保证不会有饥饿感的就是好的减脂餐 这一餐的热量：约450kcal -蛋白质：41.7g -碳水：37.7g -脂肪：10g
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食材清单
其他
- 100g千页豆腐
- 100g四季豆
- 150g新鲜基围虾
- 3/4勺蚝油
- 3瓣蒜
- 50g通心粉
- 千页豆腐炒四季豆食材：
- 少许橄榄油
- 少许熟白芝麻
- 适量干辣椒段
- 鲜虾通心粉食材：
蔬菜类
- 1根香芹
- 1根香菜
- 半个洋葱
调味料
- 少许酱油
营养成分
热量
617.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
388.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜虾通心粉：
2
1. 虾用水焯熟后捞出，马上冲水至室温（保持虾肉弹性），剥壳
3
2. 开水里加入半勺盐，加入通心粉，煮8分钟捞出
4
3. 少量橄榄油起锅，放入半个切丝洋葱，小火炒至半透明
5
4. 加入通心粉，翻炒大约1分钟
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5. 加入虾，并开始加入酱油调味，翻炒30秒
7
6. 出锅前加入切碎的香菜和香芹，翻炒几下关火
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7. 乘出后撒上白芝麻
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千页豆腐炒四季豆：
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1. 四季豆焯水1分钟捞出备用
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2. 小火起锅（不放油）将千页豆腐两面煎出微黄，每面约10秒即可
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3. 将千页豆腐拨到锅边，加少许橄榄油，加蒜末炒出香味，加酱油、蚝油、少量清水末过豆腐，小火煮2分钟
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4. 加入四季豆、干辣椒段翻炒2分钟，期间水干了再适量添加
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5. 水分收干后出锅
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又是好好吃饭的一天
