奶香菜汁馒头
简单
4人份
蔬菜买多了…采购不易、绝不浪费！榨汁蒸包子？没肉！一直认为没肉的包子是没有灵魂的。那就蒸馒头吧！
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食材清单
乳制品
- 随意牛奶
其他
- 若干蔬菜汁
- 随意水
- 随意白沙糖
- 随意酵母
谷物
- 随意普通面粉
营养成分
热量
790.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
284.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这是两坨发好的面。
2
基础知识来了：
3
酵母和普通面粉1：100的比例。
4
酵母用30度左右的温水搅拌均匀倒入面中。
5
白色面团是牛奶和的面。
6
绿色面团是菠菜汁和的面。
7
发好的面搓揉排出气泡，用擀面杖擀成两张大饼，两张大饼叠加，卷起来，切成小剂子，放入蒸锅二次发酵，蒸15分钟出锅。
8
啥意思？边角料切出来更好看！
9
不爱吃绿叶菜的我，开辟了新技能。
