肉夹馍
简单
4人份
作为一个南方姑娘，我很喜欢北方的面食，自从在西安吃了肉夹馍后念念不忘，今必有回响，亲自下手捣鼓，卤肉部分是自创的，大家可根据自己喜欢的口味做调整。这款肉夹馍制作简单，成功率很高，味道也很不错。
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食材清单
其他
- 0.5克（可不加）泡打粉
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1小块桂皮
- 200克面粉
- 2克酵母
- 3个八角
- 5片香叶
- 6克玉米油
- 92g水
- 卤肉用料
- 白吉馍用料
- 适量（主要根部）香菜
- 适量蒜头
肉类
- 200克五花肉
蔬菜类
- 几片姜
- 适量根小葱
调味料
- 3克糖
- 适量冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
687.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
483.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
