云朵面包卷

简单 4人份

非常柔软的一款面包。

云朵面包卷
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食材清单

其他
  • 120克牛奶
  • 1个鸡蛋
  • 25克黄油
  • 260克高筋面粉
  • 30克炼乳
  • 3克酵母
  • 40克奶粉
调味料
  • 1克盐
  • 30克细砂糖

营养成分

热量

748.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

84.0 克

纤维

4.0 克

3.0 克

112.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把除盐和黄油之外的所以原料搅拌在一起揉成光滑的面团,搓揉出厚膜加入盐和黄油继续揉搓。

2

一定揉搓出手套膜之后,盖上保险膜静置15分钟。

3

分成6等份进行揉搓排气后静置15分钟。

4

如图所示擀成长形面片,两边卷起,再对折卷起。

5

进行二次发酵二倍大。

6

划上X口子,撒上糖分,烤箱预热170度,烤20分钟,上色即可。

7

慢慢的萌起来😍

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