云朵面包卷
简单
4人份
非常柔软的一款面包。
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食材清单
其他
- 120克牛奶
- 1个鸡蛋
- 25克黄油
- 260克高筋面粉
- 30克炼乳
- 3克酵母
- 40克奶粉
调味料
- 1克盐
- 30克细砂糖
营养成分
热量
748.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
112.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把除盐和黄油之外的所以原料搅拌在一起揉成光滑的面团，搓揉出厚膜加入盐和黄油继续揉搓。
2
一定揉搓出手套膜之后，盖上保险膜静置15分钟。
3
分成6等份进行揉搓排气后静置15分钟。
4
如图所示擀成长形面片，两边卷起，再对折卷起。
5
进行二次发酵二倍大。
6
划上X口子，撒上糖分，烤箱预热170度，烤20分钟，上色即可。
7
慢慢的萌起来😍
