农家一碗香（鸡蛋炒肉）
简单
4人份
一个人吃饭也要好好的善待自己的胃，一个湖南妹子在浙江待久了，吃辣能力已经直线下降，但是很想吃家乡菜，所以只能自己动手做菜→少放辣椒🤣🤣
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺生抽
- 1颗蒜
- 2个鸡蛋
- 适量大蒜叶
肉类
- 200克五花肉
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
619.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
971.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好用料
2
开炒：
3
1.热锅加适量食用油，鸡蛋搅拌加少量盐，倒入锅里翻炒至熟盛出备用；
4
2.热锅加少量食用油煎五花肉（少油是因为这一步五花肉会有很多油出来，火力也不用太大）
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3.五花肉煎至两面微黄后，开中高火力加入切碎的大蒜炒香再加入一边备用的鸡蛋、大青椒和大蒜叶（起到增香添色作用)
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4.目测大青椒快熟的时候加入适量盐、生抽和葱花（可不放），一分钟左右就可以出锅啦！希望大家喜欢🥰🥰
