潮式炒米粉
简单
4人份
对于一个吃外卖点河粉都说 老板：来一份湿炒河粉 所以说嘛，肯定连米粉也是喜欢吃湿炒的啦 喜欢干炒，油多的，这个菜单可能就不合适哈，所以不要骂我啦 材料图忘记拍了，我就简单说有啥啦
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食材清单
其他
- 1个胡萝卜
- 1个西红柿
- 1碗配料
- 4个鸡蛋
- 4片新竹米粉
- 6个香菇
- 这个看自己喜欢加多少哈，没规定猪肉沫
蔬菜类
- 1个包菜
营养成分
热量
716.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
196.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步：香菇和米粉分别泡开（香菇泡软后按照自己喜欢的方式来切）
2
第二步：胡萝卜和包菜分别切丝
3
第三步：拿个碗把鸡蛋打散煎起打碎（打鸡蛋的时候可以加点生抽）
4
第四步：煎完鸡蛋后把切好的香菇放进去爆炒
5
第五步：香菇炒出香味就把肉沫放进去一起炒
6
第六步：加入胡萝卜丝跟包菜一起炒
7
第七步：把泡开的米粉放进包菜上面
8
第八步：准备一个碗放，生抽一勺+蚝油一勺+一点胡椒粉+一小勺盐+半碗水拌均匀后淋上包菜跟米粉上，盖锅焖煮大概10分钟
9
第九步：西红柿切片，开锅放进米粉上面，再焖2分钟
10
第十步：关火，拿碗，准备开吃
11
开吃啦
