麻辣油豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一小勺生抽
- 两颗青蒜
- 五片油豆腐片
- 十粒花椒
- 油
调味料
- 一大勺豆瓣酱
- 盐
营养成分
热量
387.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
873.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油豆腐切不规则小块，青蒜切段。
2
热锅凉油，小火加入豆瓣酱，花椒炒出香味加入适量水，(没过油豆腐2/3)少许盐，水开后倒入油豆腐片大火煮开后转中小火
3
汤汁收剩1/3时加入青蒜段转大火收汁，加入生抽翻炒，出锅前加入少许鸡精即可
