酸辣肉末面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 剁辣椒
- 味精
- 植物油
- 老抽
- 胡椒粉
- 面条
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 姜末
- 酸菜
调味料
- 食盐
营养成分
热量
374.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
249.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切碎，加盐剁成肉末备用
2
酸菜洗净切碎，与剁辣椒、姜末一同盛入A盘中备用
3
老抽、味精、胡椒粉一同盛入B盘中备用
4
锅中放少许植物油加热，将肉末倒入细火翻炒
5
加入A盘中的用料，大火翻炒。片刻加入适量水，盖上锅盖直至沸腾
6
加入面条，稍后加入B盘中的用料，片刻出锅
