新手入门教程-雪媚娘
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10个雪媚娘托
- 1个芒果
- 1个裱花袋
- 1个雪媚娘模具
- 200克雪媚娘预拌粉
- 250克淡奶油
- 50克手粉
- 适量酸奶
调味料
- 适量细砂糖
营养成分
热量
770.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
820.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把200克预拌粉加入200克清水，搅拌无颗粒，用漏网过滤，口感更细腻，放入玻璃碗，锅内加热，把混合好的预拌粉放入锅内，大火蒸20分钟。
2
芒果切块，根据自己做雪媚娘大小，决定切块大小。
3
淡奶油放入冰箱冷藏半小时，装淡奶油碗和电动打蛋机头也放入冰箱冷藏半小时，更容易打发淡奶油。把淡奶油倒入碗中，白糖分三次加入淡奶油，根据自己口味加入白糖多少，也可以加入适量原味酸奶，奶油不会很腻，打发至奶油有纹路，纹路不消失为止，用裱花袋装好。
4
把蒸好的雪媚娘皮晾3-5分钟，在硅胶垫上放少许预拌粉，防止粘连，擀面杖上摸一点预拌粉，拿一小块雪媚娘皮擀成薄片，放入模具，第一层奶油，第二层芒果，第三成奶油。
5
一颗颗可爱的雪媚娘就完成了，非常适合新手的一个教程。
