青豆火腿丝瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克火腿肠
- 1勺淀粉
- 1根丝瓜
- 1瓣大蒜
- 500克青豆
- 适量鸡精
蔬菜
- 少许姜末
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
217.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
642.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青豆洗净
2
丝瓜切成丁
3
油开后，加入生姜末和青豆炒三分钟，然后加入少许开水
4
等到青豆七成熟后加入丝瓜一起炒
5
两分钟后把切成丁的火腿肠加入锅里，一起炒作，然后根据个人口味加入盐，鸡精等调味料。如果锅里汤比较多可以加点淀粉收汁(根据个人喜好)
6
成品
