家常日式厚蛋烧
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 一勺料酒
- 半根火腿肠（有或无均可）
蔬菜类
- 若干葱花
调味料
- 一勺盐
营养成分
热量
458.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
775.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打撒，加入盐、葱花、料酒、火腿丁，再打散
2
起油锅，油热后倒入三分之一的鸡蛋液，趁鸡蛋液半凝固状态的时候将鸡蛋卷起，卷起后不要出锅，再空锅处继续倒入三分之一的鸡蛋液，重复上一步动作，最后将剩下的鸡蛋液倒入，依旧重复上一步动作，即可出锅。出锅后切去头尾，切块装盘即可。
