蔓越莓饼干与葡萄干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 125g蔓越莓干
- 150g糖粉
- 1只鸡蛋
- 250g牛油
- 350g低粉
营养成分
热量
191.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
276.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
室温软化牛油(手指可以轻松插入)加入糖粉用刮刀mix。
2
分2次加蛋液用电动打蛋器mix，每次必须mix好才加一次蛋液，不要过渡打发。
3
筛入低粉，莓干提前剪碎或者用blender blend烂距，一起与低粉mix，后期用手套mix至无粉末。
4
塑形:
5
油纸放入一半面团放入模具，或者用手慢慢整，然后雪藏，后切片，
6
5cm厚左右。
7
200度预热20分钟。170度15分钟中层。
8
提子干
9
提子干
