辣炒五香毛豆
简单
4人份
今天又从饿了么叫菜咯，开心！实付39.7！本来想烧个虾，但一想晚上可能吃不完就不新鲜了，那就下次早上买吧~ 老规矩叫了一堆菜，立减18，又用红包抵扣了5元！ 其实这也是我第一次烧毛豆啦，虽然很喜欢吃毛豆，但是别人烧的大概只有50%满足我的预期，毛豆不能太老否则不好吃，炒的时候如果没有断生会有一种清气，也不好！
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食材清单
其他
- 一勺十三香
- 一勺辣椒粉
- 适量油
- 适量生抽
- 适量蒜末
- 适量蚝油
- 适量醋
- 适量鸡精
蔬菜
- 200克毛豆
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
288.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
957.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把毛豆洗干净处理好，我买的是剥了壳的，只要清水冲下就好！锅里倒油，放胡椒粉炸
2
炸香放切好辣椒炒两下，炒至微微起白皮
3
放毛豆，翻炒至变色加蒜末
4
继续翻炒，加水煮，大火煮到水干，加盐，鸡精，十三香，生抽，蚝油，醋调味，再翻炒几下，关火闷一下即可出锅，是不是很简单哈哈，最后一道大师级的辣炒五香毛豆就做好咯~
