不叫铜锣烧吧 颜色没上 那么煎饼来了！
简单
4人份
去年吧，做过一次铜锣烧一次性成功，颜色也好好看。 最后没有成品图，就没有上菜谱，就留了最后成品在锅里的一张。 今天闲着没事，想来还是把铜锣烧完成吧。 好呢！这次没上次做得好，颜色总上不均匀找个各种原因，最后归结到锅不好，火也不好。 换到电饭煲上来做了，上色均匀一些了，可是颜色稍微浅了一点。 只能这样将就了，能吃就行。 QQ群1: 438996620 QQ群2: 234018580 微信群：694755640 ‘暗号美食’ 微信公众号：VSY233
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食材清单
其他
- 300克底筋面粉
- 30克玉米油
- 30克蜂蜜
- 6个鸡蛋
- 6克泡打粉
- 90克牛奶
- 适量红豆沙
调味料
- 5克盐
- 80克细砂糖
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
373.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所需要的材料准备好，其实这一步也可以省略的直接接下一步。
2
取一个大碗，依次放入鸡蛋、细砂糖、蜂蜜、牛奶、盐、玉米油搅拌均匀，泡打粉加入面粉中，同面粉一起过筛进鸡蛋液里面，搅拌均匀（无面粉颗粒），然后静止30分钟。。
3
静止好以后的面糊再次搅打均匀（面糊要很细滑）。
4
取一个勺子，平底锅或者电饭煲，按照图的方法把面糊定点滴下去，中间手不要移动，不然饼会不圆，然后开火，保持一个火候直到表面起泡。
5
表面无新鲜的泡冒起，就表示煎好啦。
6
抹上红豆沙就好啦。
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成品
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