凉拌大杂汇
简单
4人份
偶特喜欢吃凉拌的菜😋，凉拌菜既开胃又健康还简单，而且自己做干净卫生，平日里调一调，拌一拌，就成了最喜欢没有之一哦😄。
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 1根黄瓜
- 20g（喜欢可以多放点）香菜
- 25g黑木耳
- 5g香油
- 80g金针菇
- 两个辣椒
- 少许生抽
- 少许醋
调味料
- 3g糖
- 少许盐
营养成分
热量
793.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
895.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜擦成丝、黑木耳用冷水泡发，黄瓜擦成丝用盐腌制片刻，金针菇洗净切段，香菜洗净后沥干。
2
锅中倒入清水烧开 ，放黑木耳焯水后捞出沥干水分、再放胡萝卜丝焯水后捞出沥干水分、金针菇也焯水捞出沥干水备用，
3
拿一个干净的大碗 ，把黑木耳、胡萝卜丝，金针菇，香菜都倒进碗里，还有腌过的黄瓜捞出沥干水分也放进碗里，再加上两个辣椒切碎 放香油、盐、糖、醋和一点酱油搅拌均匀就可以了。好吃呒商量哦。
