百香果柠檬酸辣鸡爪，酸辣鸡爪凉拌青瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量个百香果
- 适量大蒜
- 适量小米椒
- 适量生抽
- 适量醋
- 适量香油
- 适量鸡爪
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
- 适量香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
203.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
232.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜鸡爪，或冷冻鸡爪，清洗干净对半切开，清水加两片姜少许料酒煮熟
2
煮熟后捞起来，凉水泡个十来分钟，最好是冰水，口感更爽脆
3
加上姜丝，小米辣，蒜米，葱花，香菜，柠檬片，百香果，加入醋，盐，香油，生抽，搅拌均匀，放入冰箱冷藏最好有五六个钟才够入味
4
鸡爪入味后还可以拍个青瓜一起凉拌哦，
