猪肉臊子
简单
4人份
小时候家里没有冰箱，猪肉都是做成臊子来存放，现在有了冰箱一般没人再做臊子了。但是臊子做好了比新鲜肉更好吃。臊子最有名的是陕西岐山的臊子，岐山臊子面大家肯定有所耳闻，但今天我给大家介绍一下我们甘肃传统做臊子的方法。
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食材清单
其他
- 2-3块八角
- 2-3块桂皮
- 2-3块草果
- 少许胡椒粉
- 少许辣椒面
- 少许醋
肉类
- 3斤猪肉
蔬菜
- 少许大蒜
- 少许葱段
蔬菜类
- 少许生姜
调味料
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
307.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
435.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
