上周参加每月一次的烘焙聚会,吃过焙友的糯米酿猪肠后,赞不绝口,回家一直想试着做。
720.0 卡
19.0 克
34.0 克
97.0 克
8.0 克
8.0 克
337.0 毫克
A,E
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
猪肠去掉内部肥膏,用面粉擦洗多次,记得一定用面粉,不能用盐,否则味道难以去除。
红豆,绿豆,糯米提前泡一夜,加入姜蓉,盐,油,白酒调匀。
将米和豆酿入猪肠中,煲汤的时候放入锅中一起煲,或另放水煮熟也行,我煲汤的时间是1.5小时即可。
捞起切片,即可食用,香煎口感更佳!