可可旋风版 蛋糕卷
简单
4人份
自从开始做原味蛋糕卷，就开启了各种蛋糕卷的衍生版哈哈哈哈哈哈😂 时间久了怕忘记，赶紧记录
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克可可粉
- 20克热水
- 28*28一只三能烤盘
- 50克牛奶
- 50克玉米油
- 5个(60g左右一个)洋鸡蛋
- 60克低筋面粉
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
162.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
796.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
此为做好的完整蛋糕糊。制作过程懒得重复写了，可参考原味蛋糕卷里的详细流程，全都一样。https://www.xiachufang.com/recipe/104511854/?group=share_title_a
2
准备完蛋糕糊顺便烤箱也开始预热，上下150
3
可可粉➕热水 搅拌均匀
4
取三分之一蛋糕糊(大概160g)加入可可液，剩下的三分之二直接倒入烤盘，整理，抹平。
5
拌均，这步因为搅拌次数过多会有点点消泡的样子，正常～
6
倒入裱花袋中，剪个小口后，均匀的铺满整个烤盘
7
已铺满～
8
开始划花纹...用手指或者粗点的筷子🥢都可以，按图示捣腾两次，手指一定要碰到底且划到边为止。
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视频参考
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烤完......温度我用的上下150度25分钟。 如果想做正面毛巾卷的用上130下150度，最后几分钟上管加高至150度即可。具体得自己感受，我家烤箱温度偏高，做几次就知道适合自己烤箱脾气的温度啦
11
晾微凉，翻面，准备抹奶油或直接卷起均可
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美的不要不要的，看看就很开心。啥都没放依旧超级好吃～
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做了个正面毛巾面奶油卷
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🥭➕奶油真是绝配
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不怎么爱吃甜的我，可可味的就很合我胃口
