简简单单的一碗打卤面
简单
4人份
老公的朋友给了一袋子黄花菜，除了做打卤面好像也没什么别的吃法了，好在面条是我们全家人都喜欢的
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 200克黄花菜
- 一小把木耳
- 适量五香粉
- 适量水
- 适量油
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量老抽
肉类
- 200克五花肉
蔬菜类
- 适量香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
675.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
407.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料，五花肉切细条，木耳和黄花菜洗净泡好切碎，泡黄花菜的水留好，鸡蛋打散，淀粉加少许水搅匀
2
锅里放油
3
下五花肉翻炒，加五香粉和少许盐
4
然后加入黄花菜和木耳翻炒一会，倒生抽和老抽
5
加入泡黄花菜的水大火煮开，多煮一会
6
加入淀粉，让汤汁变得有些粘稠
7
倒入鸡蛋，等蛋液定型后，用勺子推着顺时针转一下，蛋液就自然变成小薄片
8
关火，一锅香香的卤子就做好了
9
舀起一勺是不是很诱人
10
面条煮好过凉水，浇上一勺卤子就可以吃了。面条的做法搜我的：香喷喷的麻辣牛肉面
11
撒上些香菜赶快吃起来吧
