健康素食白菜土豆
简单
4人份
小时候东北家乡菜，爸爸总是会嫩嫩的小白白炒出来都很香甜，加一些土豆条，粉的口感，只有白菜和土豆，清单鲜甜
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1小勺生抽
- 1瓣大蒜
- 2颗小白菜
- 3个土豆
- 3克油
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
737.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切条，小白菜切小段，注意，白菜帮和叶子分开摆放，这样炒菜的时候方便下锅。
2
热锅滴一点点油，我放的豆油，不喜欢太素口感的人放猪油或者五花肉榨出油这样更香。油热放入蒜瓣，和白菜帮。白菜帮我先放的原因是让白菜帮炒软和白菜叶子一起熟。
3
放入土豆和剩下的白菜叶加一点点生抽，一起大火炒软，白菜会出很多水。不用在意，放入开水1cm高。盖盖子大火三分钟，让土豆变软烂。
4
出锅～加一点点鸡精调味。美味健康鲜美的素菜。
