汤色奶白的鲫鱼汤🐠
简单
4人份
看到朋友圈里有小伙伴做。看起来特别好喝。据说喝鱼汤会变聪明。于是就有了下边这个小菜谱啦。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 500克豆腐
- 一大勺料酒
- 大概四五片姜切的姜丝
海鲜
- 一条鲫鱼
蔬菜类
- 一根葱
- 四片姜片
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
559.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
981.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼身上拉几刀。正反面。（记得切些姜丝，几片姜，在切三四段的葱。）
2
放一勺盐，一大勺的料酒，姜丝。抓一抓。（最好带着手套。）腌制八到十分钟。
3
这时候可以同时烧一壶热水。
4
锅中放少许油。放姜片。小火煎鱼。直至两面金黄。
5
放入葱段。
6
倒入开水。水大概和鱼平齐就好。小火煮十分钟。
7
这是煮十分钟的样子。其实现在汤色已经是奶白的了。如果不喜欢放豆腐或者其他配菜的。就继续炖十到十五分钟。（水沸腾照不好）
8
锅中加入豆腐，在炖十到十五分钟。
9
他还在咕嘟嘟。一定要小火炖哦。时间差不多了放点盐。根据自己的口味调节。
10
出锅啦。
11
汤色奶白。
12
可以吃饭啦~~~
