明虾烩粉丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1小包粉丝
- 6只【也可以是基围虾】明虾
- 适量李锦记味极鲜抽
- 适量金奖白兰地
蔬菜类
- 适量姜蒜
- 适量葱花
调味料
- 适量糖，盐
营养成分
热量
115.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
937.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
明虾去须，剖背去肠线处理干净，沥干水分，平底锅适量油爆香姜蒜，放入明虾煎至两面变色，喷上白兰地，淋上一点味极鲜抽，倒入浸泡过的粉丝和一碗水，加一点盐，白胡椒粉，适量糖煮开，小火慢煨一会，汤汁渐收的时候调整一下咸淡，撒上葱花，一点朝天椒碎，即可出锅装盘享用，粉丝吸收了明虾的鲜味，鲜美极了，我只想吃粉丝，明虾可以忽略！
