山形奶香吐司
简单
4人份
吐司 1个量，450g
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食材清单
其他
- 15g奶粉
- 170g水
- 20g黄油
- 250g高筋面粉
- 一小勺酵母
蛋类
- 鸡蛋液
调味料
- 10g糖
- 一点点盐
营养成分
热量
253.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
205.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把除黄油之外的材料放入面包机，揉25分钟后，加入黄油，继续揉15分钟，直到面团到完全阶段。面团发酵到两倍大
2
平均分成3个面团，排气并滚圆，用保鲜膜盖上，醒20分钟
3
去一份面团擀开
4
如图两边折起来
5
再擀长，宽度和吐司模一样
6
卷起来，收口朝下
7
三个面团都如法炮制，放入土司模
8
放在温暖潮湿的地方继续发酵，直到面团长到土司模的9分满
9
表面刷鸡蛋液。烤箱预热170度，烤40分钟
