锡纸牛肉（懒人大餐）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺耗油
- 2勺生抽
- 一块牛里脊
- 胡萝卜、金针菇、芹菜、土豆等配菜
- 适量水
蔬菜类
- 少量姜丝
调味料
- 少量盐
- 少量糖
营养成分
热量
227.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
849.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
①金针菇去根洗净、胡萝卜切条、土豆切条、洋葱切块，放在锡纸上铺匀，洒少量盐和食用油
2
②牛肉逆着纹路切片
3
③放入上述调理的料抓匀，腌制半小时
4
④将腌好的牛肉铺在金针菇上，洒上黑胡椒碎，小米椒圈
5
⑤盖上一层锡纸四周密封包裹，放入平底锅焖10分钟即可出锅（平底锅什么也不用放😎）
6
⑥洒上点小葱花、白芝麻，太好吃了！
