葱油花卷【米宝版】
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克油
- 10克葱（切碎）
- 150克水
- 250克面粉
- 3克泡打粉
- 3克酵母
- 53克白糖
调味料
- 1大勺盐
营养成分
热量
511.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
967.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
主锅中加入面粉250g、水150g、白糖3g、酵母3g、泡打粉3g。揉成面团。盖上主锅盖和量杯。设置揉面档3分钟。取出成团备用。
2
将面团擀成长方形，刷一层食用油，均匀的撒1大勺盐，撒上葱花。
3
取长边向内侧卷起，切块，整形成花卷。
4
将面团放在温暖的地方进行醒发，约30分钟左右。
5
主锅中加入水600g，盖上主锅盖，放上蒸盘。设置30分/140度/1档。
