超下饭的酿辣椒
简单
4人份
简单好吃的下饭菜。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10个青椒
- 10克生粉
- 1勺生抽
- 2勺蚝油
- 5朵香菇
海鲜
- 10克虾米
肉类
- 250克肉末
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 10克糖
- 1勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
679.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
226.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把青椒洗好中间切开但两头不要切断，不能吃辣的可以用手指轻轻的把里面的籽挖出来，不怕辣的这步就免了直接把籽留着。
2
把上面的配料，辅料混合调好肉馅。把调好的肉馅塞进辣椒里面。
3
辣椒酿好的样子。
4
大火热锅放油然后调到最小火，把辣椒有肉的那面先放到锅里，全部放完再微调大一点点火慢慢煎，煎好一面就用筷子翻面继续煎成如图所示，加一碗水盖上锅盖把里面的肉煮熟。
5
趁煮的时候，再另外用蚝油，生粉，糖，生抽各1勺兑半碗水。煮三四分钟的样子开盖把碗里调好的料汁倒下去再煮开就可以出锅了。
