鸡肉版锅包肉
简单
4人份
一直想吃东北菜，可惜现在带娃不方便下馆子，自己在家做做也好😊
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食材清单
其他
- 大蒜
- 料酒
- 淀粉
- 生抽
- 白醋
- 胡萝卜
- 青椒
- 鸡蛋
肉类
- 鸡胸肉
蔬菜类
- 大葱
- 洋葱
调味料
- 糖
营养成分
热量
244.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
806.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切成
2
5公分的片，用盐和料酒抓一抓入味，打一只鸡蛋，加三勺淀粉抓匀，腌制几分钟
3
将配菜切丝备用，糖、白醋、生抽根据个人口味和菜量，按比例调好
4
腌好的鸡肉下油锅炸，想要酥脆就捞出再炸一次
5
锅留底油，将配菜一起翻炒均匀，加调汁大火收汁，将炸好的鸡肉入锅翻炒即可出锅，期间不需要加任何调料
