超级简单的泡椒凤爪
简单
4人份
自己做简单又实惠，并且干净卫生，口味也可以调节，柠檬的酸太治愈我的胃了😘😘
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食材清单
其他
- 14个小米椒
- 150ml醋
- 15只鸡爪
- 1个柠檬
- 1个蒜
- 1勺芝麻油
- 250ml生抽
- 2勺料酒
蔬菜类
- 5片姜
- 一小把香菜
- 半个洋葱
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
852.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
①鸡爪选大的肥点的，把指甲去掉，然后冲洗干净，锅里煮熟（这一步加料酒，姜，）主要为了去腥，捞出的时候一定要用冰水洗干净，保证鸡爪的Q弹，然后沥干水分，我喜欢把鸡爪剪开，这样更容易入味，等待腌制。
2
一颗洋葱，一把香菜，下面有14只小米椒，七八瓣蒜，切成你自己喜欢的形状，待用。
3
一层鸡爪，一层蒜，一层洋葱，一层香菜，一层小米辣。
4
拌菜全部放完毕了！
5
加入你准备的作料，生抽，醋，柠檬，芝麻油，这个味道可以根据自己🉐口味来调，随意即可。中餐味道全凭手感🤪🤪
6
上午拌好就这样了，然后上盖子密封，放入冰箱，5小时以后就可以品尝美味了（我用的特百惠的密封盒）中间可以自主翻几次，以便入味！
7
晚上10点，尝了下味道，太满足啦😘😘😘
