怀孕的时候就特别爱吃香肠,但由于添加剂太多,就研究了好久,浪费了好多肉,终于做出了人人喜欢吃的玉米肠,现在我的宝宝也爱吃,把我的配方分享给大家。
511.0 卡
28.0 克
35.0 克
26.0 克
1.0 克
6.0 克
711.0 毫克
A,C
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
猪腿肉去筋,然后搅成肉馅2.5斤瘦肉,
5斤肥肉,装入盆中
除了淀粉和水,其余的材料装入碗中备用。
把碗中调料倒入肉里搅拌均匀,顺时一个方向搅拌。
把50克淀粉,50克水搅拌均匀,分三次加入调好的肉里,用手顺时针搅拌,搅拌到特别粘为止,最后一加入玉米🌽
然后把搅拌好的肉灌到肠衣里,用绳系手指长的就行
然后晾晒2个小时
锅里放水,生姜,葱,加热稍微有热气加入玉米肠,开锅转小火,煮18分钟,捞出
玉米肠就出锅啦!吃不完放冰箱里冷冻,保质期2个月
捞出来的玉米肠还可以用油煎一下哦,特别的香。
做出来凉了以后也会Q