香酥脆脆炸鸡块
简单
4人份
㊙️好吃到舔手指的炸鸡块😋，步骤简单，零基础‼️ ❤️疫情期间条件有限，也不敢去市场买鸡肉吃，所以，所以这次的原料是冰箱冷冻层里的鸡胸肉🤙🏻
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺生粉
- 1勺胡椒粉
- 1勺麻辣鲜
- 2瓣蒜末
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 3片生姜
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
522.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
130.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
❤️鸡胸肉洗净，切成小块，依次放入一勺胡椒粉，一勺麻辣鲜，一勺盐，一勺料酒，一勺蒜末，2到3片姜片，拌匀！腌制30分钟
2
接着打入一个鸡蛋，一勺面粉，拌匀，备用！
3
将腌制好的鸡肉均匀的裹上面包糠！
4
起油锅，大概5到6层热，下鸡肉块，炸至表皮微金黄！捞出备用！
5
这个步骤很重要，油温一定要烧热，接着把刚刚炸过一次的鸡肉块倒入油锅中，进行第二次复炸！时间不宜过久，一般下去后过会儿马上捞出（10秒）！
6
把捞出的炸鸡肉块放在一个漂亮的容器里哈，可以在下面垫个吸油纸的哈‼️，喜欢吃番茄沙司的小朋友可以试试，超级赞，但是我还是更爱在上面撒上一层花椒面，直接吃哈🔆
