懒人版酸猪蹄
简单
4人份
满满的胶原蛋白……安排！
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食材清单
其他
- 250克黑米醋
- 3勺蚝油
- 半个猪手
蔬菜类
- 一大块姜
调味料
- 150克冰糖
- 1勺盐
营养成分
热量
207.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
317.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪手刮干净毛毛，毛毛不刮干净这道菜就废了……洗净，砍块。
2
焯水，再次洗干净。
3
大块姜，切大片，备用。
4
看到没，我用的是猪手，没有猪脚那么多肥肉。
5
热锅，下猪手和姜片翻炒。加入蚝油和盐，再翻炒几下。加入黑米醋和冰糖，再加温水抹过猪手。加盖。中火煮到收汁即可。
6
懒人版，好吃到爆！
