🍕十寸火腿披萨简单易上手披萨酱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克油
- 120克高筋面粉
- 13克糖
- 160克番茄
- 40克洋葱
- 50克低筋面粉
- 5克酵母
- 90克（仅供参考）温水
- 两瓣大蒜
- 披萨酱
- 适量披萨草
- 适量黑胡椒
调味料
- 3克盐
- 3克糖
- 4克盐
营养成分
热量
143.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
123.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料
2
面粉和糖都倒入和面机中，酵母和盐倒入温水中搅拌至融化。
3
搅拌均匀后再倒入和面机中，我为了省事把油也倒了
4
我的和面机是小熊，和面30分钟。现在可以去炒披萨酱，在下面👇
5
发酵至两倍大
6
取出揉面排气后盖上保鲜膜放置15分钟
7
擀面皮后放入烤盘，二次发酵
8
我用的是抹奶油的齿轮抹刀压孔，烤箱要提前预热5分钟，然后放入烤箱160度烤6分钟
9
准备披萨酱的材料，可以在发面的时候炒披萨酱
10
倒油把大蒜炒香后加入洋葱（用黄油会更香，家里没有黄油了）
11
加人番茄，炒成糊糊后依次加入白糖、盐、披萨草、黑胡椒。开小火收汁
12
透凉后备用，刚好是一个披萨的料
13
拿出披萨皮抹上披萨酱，抹完后铺上芝士
14
加火腿后再抹芝士，加配菜抹芝士后放入烤箱。 160度烤15分钟
15
芝士烤太老就拉不了丝哦，要注意一下。趁热吃
