奶茶冻白玉水果捞,吃完心情好

简单 4人份

搭配昨晚搓的玫瑰汤圆,也太好吃了吧… 也可以配不包馅的糯米小圆子哦,糯米粉50g和温水一起揉成光滑柔软的团,能做好多颗,搓小颗粒煮熟就OK啦 玫瑰汤圆在挨着的上一个菜谱⊙∀⊙ 如果把寒天粉/冰粉粉换用吉利丁片,就是1片

奶茶冻白玉水果捞,吃完心情好
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食材清单

乳制品
  • 250ml纯牛奶
其他
  • 1瓶伊利qq星/旺仔
  • 7g冰粉粉/寒天粉
  • 适量喜欢的茶
  • 适量水果块
  • 适量糯米圆子/汤圆
  • 适量蜜豆
调味料
  • 适量糖

营养成分

热量

448.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

57.0 克

纤维

8.0 克

9.0 克

657.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

喜欢的茶和纯牛奶一起小火煮一会,牛奶不需要沸腾,茶味浓了停火泡一会

2

这回加甜菊糖,一种零卡糖,淡淡的甜,没有的白糖也可以,根据自己喜欢的甜度加啦

3

这些奶一共加了两勺糖,用上图的小勺子,类似奶粉勺

4

奶茶温热的时候过滤掉茶叶,多过几遍,茶包就简单多了,加糖搅拌至融化

5

这次用了冰粉粉,加入后要再次加热,不断的冒热气就可以,水40:粉1,所以加了7g,好像后来抖到了10g,哈哈

6

放到模具,把上层浮沫用勺子干掉,放凉冷藏4小时,拿出划十字刀,甜度刚刚好

7

昨天搓的汤圆煮熟,不想包馅可以直接50g糯米粉+温水,和成光滑软团,搓小圆球煮熟

8

加芒果粒,哈密瓜粒,小圆子,奶茶冻,蜜豆这回没放,汤底不怕热量可以用炭烧酸奶,热可可什么的,或者加炼乳,用了娃的草莓味伊利qq星,超超超好喝!以前也加过旺仔牛奶,香草咖啡……不折腾如何当吃货!

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