快手家常菜之苦瓜煎蛋
简单
4人份
简单快捷便宜，下班后的快手营养菜
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食材清单
其他
- 1根苦瓜
- 2个鸡蛋
- 适量油
- 适量鸡精
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
490.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
768.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
打鸡蛋，放盐和鸡精。 切苦瓜，放盐榨干苦瓜水后，再次洗干净。
2
热锅炒苦瓜到半生，调味
3
把苦瓜铺开，倒蛋液
4
等蛋液凝固，起泡即可翻面继续煎
5
成品，如图。
