清香可口腌黄瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3根500克黄瓜
- 50克生抽酱油
- 50克米醋
- 5瓣蒜
蔬菜类
- 10片姜
调味料
- 30克白糖
- 6克盐
营养成分
热量
189.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
597.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜切条，放入碗中。
2
放入6克盐，搅拌均匀。腌制3到4小时，把水倒掉。
3
大蒜，老姜切片。
4
放入醋、酱油、糖、蒜、老姜，凉拌均匀。
5
放入冰箱冷藏一晚。
6
第二天拿出来，把黄瓜条滤出，汁水倒锅里煮开，煮到汁水粘稠，放凉后倒入黄瓜条，装进密封罐入冰箱冷藏。随吃随取。
7
密封冷藏
