泡椒藕带焖鸡翅
简单
4人份
炎炎夏日，往往令人食欲不振~~😥😥 今天试着用泡椒藕带和鸡翅一起焖了，居然撞出了意想不到的美味—— ——酸辣的藕带配上鲜嫩多汁的鸡翅，保准让您胃口大开哦！不信就来试试吧~😝😋
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食材清单
其他
- 100克泡椒藕带
- 2茶匙料酒
- 8个鸡翅
- 各少量香葱、小米椒、蒜
- 少许白胡椒粉
- 适量清水
- 适量食用油
调味品
- 1茶匙白糖
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
505.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
519.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材（泡椒藕带我用的是超市袋装的~如果您家里有新鲜藕带，自己做成酸辣口味的更好，方子下厨房里有很多，自行脑补一下吧~）
2
鸡翅洗净，对半剁开，方便入味儿。
3
锅中加入适量清水再加入2茶匙料酒。随即下入鸡翅，中火烧开焯一下，至变色捞出沥水备用。
4
取约100克藕带（和袋子里的部分汁液）倒入小碗中，蒜切成末，小米椒、香葱切小粒。
5
炒锅烧热倒油，下蒜末爆香。
6
加入鸡翅翻炒片刻。
7
放入藕带、白糖、白胡椒粉和适量清水（刚好没过鸡翅），大火煮开后转小火慢炖15~20分钟。
8
——出锅前，依自己的口味轻重，加入适量的盐，翻炒均匀，略微收下汁即可。
9
——出锅装盘，撒些葱花和小米椒做点缀，制作完成啦~
10
酸辣开胃，来碗米饭🍚，开吃吧！😋😋
