【小美版】南瓜发糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克南瓜
- 200克面粉
- 3克酵母
- 50克水
- 去核，适量红枣
调味料
- 20克细砂糖
营养成分
热量
177.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
209.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜蒸熟，冷却后倒入主锅，30秒速度9打泥。
2
用刮刀把南瓜泥刮到锅底。加水，糖，酵母，2分钟，37度，速度3，激活酵母。
3
倒入面粉，30秒，速度3-6，混合。
4
6寸蛋糕模抹油，把混合好的面糊倒入。刮平表面，放上红枣装饰。
5
温暖处发酵至9分满。入蒸锅，Varoma，蒸50分钟。再闷5分钟。
6
冷却，脱模后切开享用。
