最有成就感的喜饼！
简单
4人份
“疫”在家中，重拾旧爱，终于有时间进行新的尝试啦！老公对这次的喜饼赞不绝口，激发了我创建菜谱的冲动！一起来尝试一下吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克酵母
- 110克白砂糖
- 30克（融化酵母）温水
- 500克面粉
- 5个鸡蛋
- 80克花生油
营养成分
热量
510.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
529.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
5个鸡蛋，大约240克。
2
加入110克白砂糖，用量可以根据口感自行添加。
3
加入80克花生油，最好是花生油做出来口感更好。混合液多搅拌一下，让白糖充分融化。
4
加入面粉500克，10克酵母用30克温水融化后倒入。
5
用筷子搅拌后揉成面团，根据面粉的吸水性，蛋液量的不同，这时候可以适当加面粉调节面团的软硬度，适中就好。
6
盖上塑料袋冬天发酵4小时左右，面团两倍大，内部蜂窝明显。
7
将发好的的面团分割成12份，每份约78克。分好后盖上保鲜膜或纱布继续醒发50分钟。
8
将醒发好的面团揉成饼状，将6个饼放到温暖地方醒发5分钟，剩余6个放在阴凉处等第一波喜饼出炉。
9
找了一个好办法，将烤盘上下正好留出喜饼的厚度，这样喜饼就不会蒸出馒头来啦！烤箱预热后，温度160度，烤20分钟。
10
出炉开吃啦！
