紫薯水晶饼(西米)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克西米
- 约250克紫薯
- 适量炼乳
- 适量玉米淀粉
- 适量糯米粉
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
293.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
378.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.西米用温水泡20分钟左右，紫薯切片放入锅中蒸15分钟左右。
2
2.紫薯加入炼奶，搅拌均匀。
3
3.西米粉揉几分钟，加入糖、玉米淀粉、糯米粉，如果还是粘手，就加糯米粉，直到可以揉成团。
4
4.看图操作
5
5.用月饼模按压就成了一个饼。
6
6.入锅蒸15分钟后再焗5分钟后就可以了。
