用泡椒凤爪的酱汁来做水煮牛肉
简单
4人份
还记得泡椒凤爪里的那碗酱汁了吗？对，姐怕浪费做了水煮牛肉哈哈哈哈哈……就这么会过👏
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食材清单
其他
- 350g牛肉
- 一勺料酒
- 一勺生抽
- 一把各种生菜
- 一把花生碎
- 一把辣椒面
- 一把黄豆芽
- 少许淀粉
- 适量油
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
133.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
410.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
还记得泡椒凤爪里的那碗酱汁了吗？对，姐怕浪费做了水煮牛肉哈哈哈哈哈。我们来温习一下，这碗酱汁里有生抽，醋，白糖，红剁椒，泡椒一瓶加汤汁，蚝油，按自己喜好的比例调制。基本就是酸酸少甜辣辣！
2
某人健身餐里的牛排，规定一次也就300g左右，都抢来切了！不用切太薄，有一点点肉感才好。
3
放一点盐，一点白糖，一勺生抽一勺料酒，一勺淀粉，搅拌搅拌。
4
豆芽煮开，蔬菜煮开，找个大碗铺底。
5
泡椒酱汁加水煮开，倒入牛肉，筷子扒拉几下，几秒吧，没血丝了，立即关火。
6
连肉带汤，一起倒入铺好蔬菜的大碗里
7
撒上一层花生碎，再撒上一层干辣椒末，这种片片的辣椒面比特细的那种香，
8
热油，滋啦啦浇上，成了！
